Gourmands s'abstenir !!! Bounty maison

 

 

Que direz-vous d'une petite douceur ???

 

 


 

Recette :

*400gr de lait concentré

*200gr de poudre de noix de coco

*30gr de beurre

*100gr de chocolat noir ou au lait selon préférence

 

Mélanger le lait concentré et la poudre de coco. Mettre au frigo 12h pour que la poudre de coco s'imprègne bien du lait concentré.

Faire des petits boudins ( j'ai ai fait 20 ) puis les mettre 12h au congélateur.

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre à 60° ( température idéale pour avoir un chocolat assez couvrant, brillant et pas liquide )

Prendre chaque boudin et le tremper dans le chocolat. Pour ce faire, je prend un pic à brochette en métal que j'enfonce à un bout sur 1/3 du boudin.

Le chocolat se solidifie rapidement comme les boudins sont congelés.

Mettre au frigo ............... à déguster à toute heure !!!!!!!!!!

 

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