Fairy Cake's au Carambar

 

 

 

On dirait que ce blog vire au blog culinaire !!!! ouais ben, j'aimerais coudre MAIS tellement de choses à faire, et tellement de fatigue, que je fais le stricte minimum à la maison...MAIS vais pas les laisser mourir de faim mes Pirates quand même !!!!

 

Donc ... les Fairy Cake's sont les Muffin's Britannique, un peu moins gras et plus léger ( moelleux ) que les Muffin's US à part si on y colle une déco à la crème au beurre dessus !!

 

 

Pour 8 Fairy Cake's

* 120gr de farine T45

* 80gr de poudre d'amande

* 80gr de sucre brun de canne

* 1 sachet de levure chimique

* 1/2 càc de bicarbonate de soude

* 1 gros oeuf

* 50ml d'huile neutre ( ici pépin de raisin )

* 140 cml de lait entier

* 60ml de crème liquide + 15 carambars

 

Allumer le four à 180° chaleur tournante.

Faire fondre dans une casserole, la crème liquide+ les Carambars. Puis ôter du feu et laisser refroidir.

Prendre 2 saladiers, dans un mélanger les ingrédients secs et dans l'autre, les liquides.

Puis verser doucement les liquides dans le saladier des produits secs. Fouetter, PUIS ajouter le mélange aux Carambars.

Verser dans les caissettes au 3/4.

Enfourner 15mins à 180°, puis laisser les refroidir DANS le four, pour ne pas qu'ils retombent ;)

 

 

 

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